전현무계획2 우설 입안에서 터지는 육즙의 비밀

용산구 초원 식당은 전현무계획2 우설로 유명한 한우 전문점으로, 특유의 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙을 자랑하는 우설 요리를 맛볼 수 있는 소고기맛집입니다. 몽탄 사장님이 운영하는 이곳은 투뿔 한우의 고급스러운 맛을 합리적인 가격으로 즐길 수 있어 성시경 먹을텐데에도 소개된 바 있는 남영동의 인기 맛집입니다.

전현무계획2 우설의 특징과 효능

초원의 전현무계획2 우설은 소의 혀를 두툼하게 썰어 숯불에 구워내는 특별한 메뉴입니다. 우설은 일반적인 소고기와는 다른 독특한 식감이 특징으로, 탱글탱글하면서도 쫄깃한 맛이 일품입니다.

우설의 효능으로는 단백질과 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 도움을 주며, 아미노산과 비타민 B군이 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복과 면역력 강화에 좋습니다. 또한 콜라겐이 풍부하여 피부 건강에도 도움을 줍니다. 한우 부채살 주물럭과 함께 섭취하면 영양 균형을 맞출 수 있어 더욱 좋습니다.

전현무 우설 식당 위치

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대표 메뉴와 가격 안내

초원의 대표 메뉴는 다음과 같습니다:

특상 우설: 1인분(150g) 35,000원
한우 등심 주물럭: 1인분(150g) 36,000원
한우 부채살 주물럭: 1인분 가격은 메뉴판 참고
눈꽃 살치 주물럭: 고급 소고기 부위로 입에서 녹는 식감
특양: 28,000원

사이드 메뉴로는 마늘국수(6,000원), 초원볶음밥(9,000원), 된장찌개 등이 있으며, 서비스로 양무침과 양념게장이 제공됩니다.

매장 할인 방법으로는 주차 할인이 있습니다. 초원은 전용 주차공간이 없어 근처 '수빌딩' 주차장을 이용해야 하는데, 60분에 4,000원이지만 초원 영수증을 제시하면 2,000원을 할인받을 수 있습니다. 또한 예약을 통해 웨이팅 시간을 줄일 수 있으니 전화로 미리 예약하는 것이 좋습니다.

방문객들의 후기를 살펴보면, 우설의 탱글탱글한 식감과 터지는 육즙에 만족하는 의견이 많습니다. "이렇게 맛있는 우설 처음 먹어봐요", "누린내 하나도 안 나고 서걱서걱 씹히는 식감이 일품"이라는 평가가 많습니다. 한우 등심 주물럭 역시 "풍부한 육즙과 고소함이 일품"이라는 평가를 받고 있습니다. 다만 일부 손님들은 테이블과 의자가 불편하다는 의견도 있습니다.

자주 묻는 질문 (FAQ)