극한직업 쑥떡집 함평 손불신촌떡집에서 맛보는 50년 전통의 쑥설기와 쑥인절미! 봄철 제철 쑥으로 만든 건강한 떡을 맛보세요. 새벽부터 정성껏 준비하는 손불신촌떡집의 쑥떡은 극한직업에서도 소개된 진정한 맛의 비결을 간직하고 있습니다.
최근 방영된 극한직업 쑥떡집 편을 보셨나요? 전라남도 함평에 위치한 손불신촌떡집은 50년 전통을 자랑하는 쑥떡 명가로, 봄이 되면 전국 각지에서 주문이 쏟아지는 곳입니다.
쑥떡을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 이곳은 극한직업에서 소개된 후 더욱 많은 사람들의 관심을 받고 있습니다. 오늘은 이 특별한 쑥떡집에 대해 자세히 알아보겠습니다.
극한직업 쑥떡집의 50년 전통 비법
손불신촌떡집은 50년 전 문을 연 이래로 한결같은 맛을 유지하며 많은 이들의 사랑을 받아왔습니다. 특히 쑥설기와 쑥인절미는 이곳의 대표 메뉴로, 봄철 제철 쑥을 사용해 만들어 더욱 향긋하고 건강한 맛을 자랑합니다.
쑥설기맛집으로 유명한 이곳은 매일 새벽 2시부터 일을 시작합니다. 50년 전 떡집을 처음 연 부모님은 여전히 새벽같이 일어나 쑥을 손질하고 떡 반죽을 준비하며, 이제는 경력 20년 차가 된 아들들도 함께 가업을 이어가고 있습니다.
쑥설기떡은 쑥이 부드럽고 여리게 나는 5월까지만 맛볼 수 있어 이 시기에는 주문이 폭주한다고 합니다. 온 가족이 함께 쑥떡을 만들며 정성을 다하는 모습이 극한직업에서도 감동적으로 그려졌습니다.
🌿 손불신촌떡집의 대표 메뉴
- 🍃 쑥설기 - 향긋한 쑥 향이 가득한 부드러운 설기떡
- 🍃 쑥인절미 - 쫀득한 식감이 일품인 콩고물 인절미
- 🍃 쑥떡 선물세트 - 소중한 분들께 선물하기 좋은 세트
- 🍃 무설탕 쑥설기 - 건강을 생각하는 분들을 위한 무설탕 버전
손불신촌떡집만의 특별한 쑥떡 제조 비법
손불신촌떡집의 쑥떡이 특별한 이유는 바로 재료와 정성에 있습니다. 100% 국산 찹쌀만을 사용하며, 직접 채취한 신선한 쑥을 사용해 떡을 만듭니다.
특히 쑥인절미는 쫀득한 식감과 은은한 쑥 향이 조화를 이루어 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 콩고물도 직접 볶아 사용하기 때문에 고소함이 배가 됩니다.
극한직업 쑥떡집으로 소개된 이곳은 방부제나 첨가물을 전혀 사용하지 않고, 오직 전통 방식 그대로 떡을 만들어 건강한 맛을 유지하고 있습니다.
⭐ 방문자 후기
"어머니가 좋아하셔서 주문했는데, 정말 맛있다고 칭찬이 자자했어요. 특히 쑥향이 진하면서도 부드러워서 좋았습니다."
"택배로 받아봤는데 포장도 꼼꼼하고 떡도 정말 맛있었어요. 쑥설기가 너무 부드럽고 쑥향이 은은해서 자꾸 손이 가요!"
"50년 전통이 느껴지는 맛이에요. 어릴 때 할머니가 해주시던 쑥떡 맛이 생각나서 눈물이 날 뻔했어요. 정말 추천합니다."
쑥설기맛집으로 소문난 손불신촌떡집은 가까운 지역에는 직접 배달도 나선다고 합니다. 오래된 단골 손님들 사이에서는 '정이 담긴 떡집'으로 불리기도 하는데, 이는 떡에 담긴 정성과 따뜻한 마음 때문일 것입니다.
극한직업에서 소개된 이후 주문량이 더욱 늘어 지금은 미리 예약해야 맛볼 수 있을 정도로 인기가 높아졌습니다. 봄철 제철 쑥으로 만든 건강한 떡을 맛보고 싶다면 서둘러 주문하는 것이 좋겠습니다.
❓ 손불신촌떡집의 쑥떡은 어떤 맛인가요?
손불신촌떡집의 쑥떡은 은은한 쑥 향과 부드러운 식감이 특징입니다. 쑥설기는 포슬포슬하면서도 촉촉하고, 쑥인절미는 쫀득한 식감과 고소한 콩고물의 조화가 일품입니다. 첨가물 없이 순수한 재료로만 만들어 건강한 맛을 느낄 수 있습니다.
❓ 쑥떡은 어떻게 보관하고 먹어야 하나요?
받으신 쑥떡은 당일 드실 양만 남겨두고 나머지는 즉시 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 드실 때는 냉동 쑥떡을 실온에 약 2~3시간 정도 해동한 후 드시면 갓 만든 맛을 느낄 수 있습니다. 전자레인지로 10~15초 정도 데워 드셔도 좋습니다.
❓ 택배 주문은 어떻게 하나요?
손불신촌떡집은 전화 주문만 가능합니다. 주문 전 미리 연락하셔서 배송 가능 날짜를 확인하시는 것이 좋습니다. 봄철에는 주문량이 많아 배송이 지연될 수 있으니 여유를 두고 주문하세요.
❓ 무설탕 쑥떡도 가능한가요?
네, 건강을 생각하시는 분들을 위해 무설탕 쑥설기와 쑥인절미도 주문 가능합니다. 주문 시 무설탕으로 요청하시면 됩니다.
극한직업 쑥떡집으로 소개된 손불신촌떡집은 50년 동안 한결같은 맛과 정성으로 많은 이들의 사랑을 받아왔습니다. 봄이 오면 더욱 그리워지는 쑥떡의 향긋한 맛을 경험해보세요.
한 입 베어 물면 입안 가득 봄이 피어나는 듯한 쑥설기와 쑥인절미는 단순한 간식을 넘어 자연의 향과 정성의 맛을 느낄 수 있는 특별한 경험을 선사할 것입니다.
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