반응형 우전차1 극한직업 우전차 300도 가마솥에서 탄생한 이른 봄에 딴 찻잎의 귀한 맛 EBS 극한직업 우전차 편에서 소개된 하동 조태연가 죽로차의 우전차는 곡우(4월 20일) 이전에 채취한 첫 새싹으로 만든 최고급 녹차입니다. 1962년부터 3대째 이어온 다원에서 300도 가마솥에서 손으로 덖고 비벼 18시간 건조하는 전통 방식으로 제조됩니다. 부드럽고 은은한 맛과 향이 특징이며, 쓴맛이 적고 단맛이 오래 남는 프리미엄 차로 녹차 애호가들 사이에서 최고로 꼽힙니다.최근 방영된 극한직업 우전차 편을 보셨나요? 봄이 오면 가장 먼저 피어나는 것은 꽃이 아닌 찻잎이라는 말처럼, 하동 조태연가의 우전차는 봄의 첫 기운을 담아낸 귀한 차로 소개되었습니다. 스물네 절기 중 곡우 이전에 수확한 어린 찻잎으로 만든 차를 '우전차'라 부르는데, 이는 '비 내리기 전의 차'라는 의미를 담고 있습니다. 우전.. 2025. 5. 3. 이전 1 다음 반응형
