6시내고향 새마을전통시장 닭강정으로 유명해진 치킨박사의 특별한 맛과 20가지 한약재 비법을 소개합니다. 내고향스페셜 선정 이유와 야구장 간식으로 인기인 실제 후기를 확인해보세요.
🍗 6시내고향 새마을전통시장 닭강정 맛집 완벽 가이드
최근 KBS 6시내고향에서 소개되면서 큰 화제가 된 새마을전통시장의 닭강정이 전국적인 관심을 받고 있습니다. 특히 치킨박사 닭강정은 20여 가지 한약재를 사용한 특제 소스와 바삭한 튀김옷으로 야구팬들의 필수 간식이 되었죠.
잠실야구장 근처에 위치한 새마을전통시장은 야구 시즌마다 치킨박사를 찾는 관람객들로 북적입니다. 오늘은 6시내고향 새마을전통시장 닭강정의 특별함과 함께 치킨박사의 비법을 자세히 알아보겠습니다.
📺 6시내고향에서 주목받은 치킨박사의 매력
6시내고향 새마을전통시장 닭강정이 방송에서 소개된 이유는 단순히 맛있는 음식이라는 것을 넘어서입니다. 치킨박사는 구기자, 인삼 등 20여 가지 엄선된 한약재로 만든 특제 소스로 건강까지 생각한 닭강정을 제공하고 있어요.
특히 국내산 생닭만을 사용하여 안전성을 확보하고, 12시간 이상 특제 양념에 숙성시킨 후 바삭하게 튀겨내는 조리법이 많은 미식가들의 찬사를 받고 있습니다. 야구장에서 먹기 편하도록 꼬치를 빼서 포장해주는 세심한 서비스도 인기 요인 중 하나죠.
💡 치킨박사 닭강정의 특별한 점
- 20여 가지 한약재를 사용한 건강한 특제 소스
- 국내산 생닭만 사용하는 안전한 재료
- 12시간 이상 숙성시킨 깊은 맛
- 야구장 전용 포장 서비스 제공
- 식어도 맛이 유지되는 특별한 비법
🏪 새마을전통시장 치킨박사의 조리 비법
새마을전통시장에 위치한 치킨박사는 야구팬들 사이에서 '성지'로 불리는 곳입니다. 사장님은 매일 새벽부터 신선한 닭을 손질하여 특제 양념에 12시간 이상 재워둡니다. 이 과정에서 한약재의 영양 성분이 닭고기에 깊숙이 스며들어 독특한 맛을 만들어내죠.
특히 튀김 과정에서는 두 번 튀기는 방식을 사용합니다. 첫 번째는 속까지 익히기 위해, 두 번째는 바삭한 식감을 위해서인데, 이렇게 만든 닭강정은 시간이 지나도 바삭함이 유지됩니다.
메뉴 | 가격 | 특징 |
---|---|---|
프라이드 닭강정 | 15,000원 | 바삭한 기본 맛 |
영양 닭강정 | 16,000~17,000원 | 한약재 소스 |
더덕 닭강정 | 19,000원 | 더덕 추가 |
🎯 내고향스페셜 새마을전통시장 닭강정 선정 배경
6시내고향 누리집에서도 확인할 수 있듯이, 내고향스페셜 새마을전통시장 닭강정이 선정된 데는 여러 특별한 이유가 있습니다. 무엇보다 야구장과의 특별한 인연과 함께 전통시장의 정취를 살린 점이 높이 평가받았죠.
또한 힘내라 전통시장의 취지에 맞게 전통시장 활성화에 기여하고 있다는 점도 중요한 선정 기준이었습니다. 방송 이후 매출이 크게 증가하며 다른 상인들에게도 긍정적인 영향을 미치고 있어요.
"야구팬들이 찾아주셔서 정말 감사해요. 앞으로도 더 맛있는 닭강정으로 보답하겠습니다." - 치킨박사 사장님
⭐ 실제 방문 후기 및 고객 평가
6시내고향 새마을전통시장 닭강정을 실제로 맛본 고객들의 후기를 살펴보면, 대부분 그 독특한 맛과 바삭한 식감에 대해 높은 만족도를 보이고 있습니다. 특히 야구장에서 먹기 편한 포장 방식에 대한 칭찬이 많았어요.
🗣️ 고객 후기 모음
⭐⭐⭐⭐⭐ 야구팬님: "깻잎닭강정과 비교해봤는데 치킨박사가 더 진한 맛이에요. 소스가 정말 특별해요!"
⭐⭐⭐⭐ 맛집탐방러님: "20가지 한약재 소스라더니 정말 건강한 맛이 나요. 아이들도 좋아해요."
⭐⭐⭐⭐⭐ 단골고객님: "야구장 세트로 포장해주셔서 정말 편해요. 6시내고향 보고 찾아왔는데 기대 이상이었습니다."
💪 힘내라 전통시장! 상생의 의미
힘내라 전통시장 코너를 통해 소개된 새마을전통시장은 단순한 맛집 소개를 넘어 전통시장 전체의 활성화를 이끌어내고 있습니다. 치킨박사의 성공이 주변 상인들에게도 희망을 주고 있죠.
방송 이후 새마을전통시장 전체의 방문객이 증가했으며, 깻잎닭강정, 떡볶이, 만두 등 다른 맛집들도 덩달아 주목받게 되었습니다. 야구 시즌에는 평소보다 3배 이상의 매출을 기록하며 전통시장 살리기의 모범 사례가 되고 있어요.
❓ 자주 묻는 질문 Q&A
Q. 치킨박사 영업시간은 어떻게 되나요?
오전 11시부터 저녁 9시 30분까지 영업하며, 매주 월요일은 휴무입니다. 야구 경기가 있는 날에는 더 일찍 문을 열기도 해요.
Q. 매운 정도 조절이 가능한가요?
달콤한 맛, 순한 맛, 매운 맛 중 선택 가능합니다. 아이들도 먹을 수 있는 순한 맛부터 매운 맛을 좋아하는 분들을 위한 매운 버전까지 다양하게 준비되어 있어요.
Q. 야구장 세트와 일반 포장의 차이점은?
야구장 세트는 꼬치를 빼고 먹기 편하게 포장해주며, 소스도 따로 제공됩니다. 일반 포장은 꼬치가 그대로 들어있어 집에서 드시기에 좋아요.
🎯 마무리하며
6시내고향 새마을전통시장 닭강정은 단순한 간식을 넘어 야구팬들의 문화가 되었습니다. 치킨박사의 20가지 한약재 비법과 정성스러운 조리법은 많은 사람들에게 특별한 추억을 선사하고 있죠.
앞으로도 이런 내고향스페셜 같은 프로그램을 통해 더 많은 전통시장이 주목받고, 상인들이 힘을 얻을 수 있기를 바랍니다. 여러분도 잠실야구장에 가실 기회가 있다면 꼭 새마을전통시장에서 치킨박사의 특별한 닭강정을 경험해보세요!
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