KBS 2TV 생생정보 미스터리에서 소개된 서산 간월도별미영양굴밥! 유네스코 세계자연유산 갯벌에서 자란 싱싱한 굴이 가득한 영양굴밥의 맛과 비법을 알아봅니다. 생생정보 미스터리 영양굴밥의 특별한 맛과 위치, 메뉴 정보까지 한눈에!
📺 생생정보 미스터리 영양굴밥 맛집 총정리
안녕하세요, 오늘은 KBS 2TV 생생정보 미스터리 영양굴밥 맛집에 대해 자세히 알아보려고 합니다.
충남 서산시 부석면 간월도에 위치한 '간월도별미영양굴밥'은 5월 19일 방영된 생생정보 2295회 미스터리 코너에서 소개된 맛집인데요.
유네스코 세계자연유산으로 지정된 청정 갯벌에서 자란 싱싱한 굴로 만든 영양굴밥이 일품이라고 합니다. 😊
생생정보스페셜에서도 한 번 소개된 적 있는 이 맛집은 1997년부터 시작해 20년 넘게 한결같은 맛을 지켜온 곳이라고 합니다.
그럼 지금부터 바다의 우유라 불리는 굴로 만든 영양가득 밥의 비밀을 함께 알아볼까요? 🍚
생생정보 미스터리 영양굴밥의 특별한 비법
간월도별미영양굴밥의 특별한 비법은 무엇일까요?
🌾 최고급 식재료만 사용
서산 간척지에서 직접 농사지은 쌀과 유네스코 세계자연유산으로 지정된 청정 갯벌에서 채취한 싱싱한 굴만을 사용합니다. 특히 굴은 크기가 크고 살이 통통하게 올라온 것만 엄선하여 사용한다고 해요.
⏱️ 무쇠솥에서 정성껏 조리
영양굴밥은 무쇠솥에서 정성껏 조리됩니다. 무쇠솥은 열전도율이 좋아 밥이 골고루 익고, 밥맛이 더욱 구수해진다고 해요. 생활의 발견 프로그램에서도 무쇠솥의 중요성에 대해 언급했었죠.
🥜 다양한 영양 재료 첨가
굴 외에도 대추, 호두, 잣, 은행, 팥, 콩 등 각종 잡곡과 견과류를 넣어 영양가를 높였습니다. 이것이 바로 단순한 굴밥이 아닌 '영양굴밥'이라 불리는 이유입니다.
생생정보 미스터리 영양굴밥에는 다양한 메뉴가 있습니다:
- 영양굴밥: 굴과 각종 영양 재료가 듬뿍 들어간 대표 메뉴
- 바지락밥: 싱싱한 바지락으로 지은 별미 밥
- 굴국밥: 시원한 국물에 굴이 듬뿍 들어간 국밥
- 간재미무침: 가오리목의 생선 '간자미'와 각종 채소를 양념에 무친 별미
- 굴무침: 신선한 굴을 매콤하게 무친 요리
특히 생생정보 미스터리 사진한컷 대한민국 코너에서 소개된 영양굴밥은 주문하면 굴파전과 청국장까지 기본으로 제공되어 더욱 푸짐한 한 끼를 즐길 수 있다고 합니다. 👍
📍 매장 정보
- 영업시간: 07:30 - 20:00 (주문 마감 19:20)
- 휴무일: 추석 당일만 휴무 (연중무휴)
- 주차: 넓은 전용 주차장 보유 (관광버스 주차 가능)
- 특징: 오션뷰 식당으로 바다를 보며 식사 가능
방문객들의 후기를 보면 "굴이 정말 크고 신선해요", "굴파전이 서비스로 나오는데 정말 맛있어요", "청국장과 함께 먹으니 더욱 맛있어요" 등의 평가가 많습니다.
생생정보에서 소개된 이후 주말에는 대기 줄이 있을 정도로 인기가 많아졌다고 하니, 방문 시 참고하세요! 🕒
🚗 주변 가볼만한 곳
- 간월암: 간월도별미영양굴밥에서 차로 약 2분 거리에 위치한 아름다운 사찰
- 서산 해미읍성: 조선시대 성곽을 둘러볼 수 있는 역사 유적지
- 가로림만 해안도로: 아름다운 서해안 풍경을 감상할 수 있는 드라이브 코스
- 서산 버드랜드: 철새들의 낙원으로 알려진 생태 관광지
❓ 생생정보 미스터리 영양굴밥은 어느 계절에 먹는 것이 가장 좋나요?
굴은 '바다의 우유'라고 불릴 만큼 영양가가 풍부한데, 특히 9월부터 이듬해 4월까지가 제철입니다. 이 시기에는 굴이 살이 통통하게 오르고 맛도 더욱 좋아집니다. 특히 11월~2월 겨울철 굴이 가장 맛있다고 알려져 있습니다.
❓ 영양굴밥과 일반 굴밥의 차이점은 무엇인가요?
일반 굴밥은 쌀과 굴만으로 조리하지만, 영양굴밥은 대추, 호두, 잣, 은행, 팥, 콩 등 다양한 영양 재료를 함께 넣어 영양가를 높인 밥입니다. 이런 다양한 재료들이 어우러져 더욱 풍부한 맛과 영양을 제공합니다.
❓ 간월도별미영양굴밥에서는 어떤 서비스가 제공되나요?
영양굴밥을 주문하면 굴파전과 청국장이 기본으로 제공됩니다. 또한 다양한 밑반찬과 김, 참기름 등이 제공되어 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 식사 후에는 뜨거운 물을 부어 만든 숭늉도 즐길 수 있습니다.
📌 요약
KBS 2TV 생생정보 미스터리 영양굴밥 맛집 '간월도별미영양굴밥'은 유네스코 세계자연유산 갯벌에서 자란 싱싱한 굴과 직접 농사지은 쌀, 그리고 다양한 영양 재료를 무쇠솥에서 정성껏 조리하여 특별한 맛을 선사합니다. 영양굴밥 외에도 바지락밥, 굴국밥, 간재미무침 등 다양한 메뉴를 제공하며, 영양굴밥 주문 시 굴파전과 청국장이 기본으로 제공됩니다. 간월암과 가까워 서산 여행 코스로도 좋은 이 맛집은 연중무휴로 운영되어 언제든 방문하기 좋습니다.
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