생생정보마당 대박의 기술 텍사스바베큐 식당 블루스모크

생생정보마당 대박의 기술 텍사스바베큐로 소개된 김포 블루스모크는 미국 텍사스 스타일의 정통 바베큐를 맛볼 수 있는 곳입니다. 넓은 공간과 미국 감성의 인테리어, 로우앤슬로우 방식으로 조리된 부드러운 고기가 특징인 이곳은 생생정보마당 스페셜에서도 소개된 바 있는 김포의 명소입니다.

생생정보마당 대박의 기술 텍사스바베큐 블루스모크 소개

블루스모크는 경기도 김포시 하성면 하성로 294 2층에 위치한 텍사스 바베큐 전문점입니다. 미국 서부 감성의 넓은 실내 공간이 특징이며, 1000평 규모의 매장에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다. 매일 오전 11시부터 오후 9시 30분까지 운영하며(라스트오더 20:30), 평일에는 오후 3시 30분부터 5시까지 브레이크 타임이 있습니다.

블루스모크의 가장 큰 특징은 로우앤슬로우(Low & Slow) 방식으로 낮은 온도에서 장시간 조리하는 정통 텍사스 바베큐 조리법입니다. 이 방식으로 조리된 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하여 생생정보마당 텍사스바베큐 특집에서도 화제가 되었습니다.

주차는 건물 앞과 아래쪽에 넓은 주차장이 마련되어 있어 편리하며, 가족 단위 손님이나 단체 모임에도 적합합니다. 또한 아기 의자도 구비되어 있어 아이와 함께 방문해도 좋습니다.

블루스모크 대표메뉴와 가격

블루스모크의 대표 메뉴는 다양한 플래터입니다:

바베큐 싱글 플래터: 브리스킷(150g), 풀드포크(100g), 감자튀김, 모닝빵2p, 식빵1p - 29,900원
바베큐 하프 플래터: 브리스킷(150g), 풀드포크(120g), 스페어립(250g), 윙/봉(각2p), 감자튀김 - 59,900원
바베큐 풀 플래터: 브리스킷(300g), 풀드포크(240g), 스페어립(500g), 내슈빌치킨(2p), 윙봉(각4p), 감자튀김 - 109,000원
백립 플래터: 육즙 가득하고 부드러운 백립 플래터 - 49,900원
비프립 플래터 2인: 69,000원
포크립 플래터: 69,900원

사이드 메뉴로는 더블 치즈 스파게티(15,900원), 대왕 미트볼 토마토 스파게티(16,900원), 로제 쉬림프 리조또(15,900원) 등이 있습니다.

생생정보마당 스페셜에서 소개된 것처럼, 모든 플래터에는 빵, 감자튀김 등이 함께 제공되며 셀프바에서 피클, 할라피뇨 등을 무제한으로 즐길 수 있습니다.

매장 할인 방법

블루스모크에서는 특별한 할인 방법이 있습니다. 식사 후 영수증을 버리지 말고 보관하세요. 블루스모크 바로 아래층에 위치한 카페 빅샵(Cafe Big Shop)에서 영수증을 제시하면 아이스크림을 할인받을 수 있습니다. 단, 플래터를 주문한 경우에만 해당되며 사이드 메뉴만 주문했을 경우에는 할인이 적용되지 않습니다.

또한 네이버 예약을 통해 방문하면 더 편리하게 이용할 수 있으며, 8인 이상 단체는 예약이 가능합니다.

생생정보마당 스페셜 대박의 기술 텍사스바베큐 파는곳

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텍사스바베큐 위치👆

방문 후기

방문객들의 후기에 따르면 블루스모크의 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하다는 평가가 많습니다. 특히 브리스킷(차돌양지)과 풀드포크는 오랜 시간 천천히 구워 손으로도 찢어질 정도로 부드럽다고 합니다.

"김포에 이렇게 이국적인 곳이! 여기가 텍사스인지 김포인지 헷갈리게 만드는 곳이라서, 해외여행이 고픈 사람들에게 아주 딱인 레스토랑"이라는 후기가 있으며, "분위기도 좋고 고기도 연하니 맛도 좋아 맥주가 술술 넘어가는 곳"이라는 평가도 있습니다.

가족 단위 손님들도 "아이와 함께 방문하기 좋은 곳"이라고 평가하며, 넓은 공간과 테이블 간 여유로운 간격이 장점으로 꼽힙니다.

생생정보마당 대박의 기술 텍사스바베큐 Q&A