SBS 생방송 투데이에서는 매주 월요일마다 한 주간 화제가 되었던 사건사고나 트렌드 정보를 모아 시청자들에게 전달하곤 합니다. 나는 개인적으로 식재료를 직접 사육하거나 재배하는 자족식당을 접할 수 있어 자주 보는 편인데 오늘 방송된 생방송투데이 자족식당 자족흑염소 맛집을 소개하고 싶습니다.
요즘 몸이 허해서 보양식을 좀 챙겨먹어야겠다고 생각하던 차에 우연히 염소고기라는 걸 알게 됐습니다. 인터넷 검색을 해보니 특유의 염소 누린내로 호불호가 갈리는 음식이던데 난 왠지 호일 것 같아서 바로 먹으러 갔습니다. 내 예상대로 엄청 맛있었습니다.
일반적인 흑염소탕이 아닌 흑염소갈비, 흑염소꽃살구이, 흑염소불고기 등 다양하고 새로운 시도와 누린내가 전혀 나지 않는 얼핏 보면 소고기 같은 비주얼의 흑염소고기 입니다.
생방송투데이 자족식당 자족흑염소에 소개된 것 처럼 아버지가 직접 흑염소농장을 운영하고 아들이 흑염소고기를 요리하는 곳인데 순천에 가면 꼭 들러야할 맛집이라고 생각합니다.
생방송투데이 자족식당 자족흑염소 갈비 불고기 전골 파는 곳
고력당
주소 전남 순천시 왕지3길 18-28 고력당
전화 0507 1432 0256
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