생방송투데이 살맛나는오늘 이 주의 장바구니 제철 청도 복숭아 특징
- 지역적 특성: 경상북도 청도의 일교차가 크고 일조량이 풍부한 기후에서 재배됩니다.
- 재배 역사: 약 200년 전부터 재배되기 시작했으며, 신선이 먹는 복숭아라는 애칭이 있을 정도로 품질이 우수합니다.
- 다양한 품종: 황도, 백도, 천도 등 다양한 품종이 있으며, 각각의 색깔과 맛, 식감이 다릅니다.
- 맛과 식감: 당도가 높고 과즙이 풍부하며, 딱딱한 식감의 딱복과 부드러운 식감의 물복 두 가지로 나뉩니다.
- 재배 방식: 초생재배 방식을 통해 토양 침식 방지, 제초 노력 감소, 지력 증진, 수분 보존 등의 효과를 얻습니다.
- 손선별 과정: 복숭아는 충격에 약하기 때문에 하나하나 손으로 선별하여 높은 품질을 유지합니다.
생방송투데이 살맛나는오늘 이 주의 장바구니 제철 청도 복숭아는 이러한 특징들 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 여름철 대표 과일로 자리 잡고 있습니다.
