오늘(2025년 5월 3일) 방송된 KBS 동네한바퀴 임실 치즈케이크 카페 편에서는 지정환 신부의 뜻을 담은 특별한 공간이 소개되었습니다. 한국 치즈의 아버지라 불리는 지정환 신부의 삶터이자 대한민국 최초의 치즈 공장이었던 곳이 카페로 재탄생했습니다. 카망베르, 모차렐라, 체다 치즈를 활용한 세 가지 트렌디한 치즈케이크와 특별한 시그니처 음료를 맛볼 수 있는 임실의 새로운 명소입니다.
오늘 방송된 동네한바퀴 임실 치즈케이크 카페 편을 보셨나요? 임실하면 떠오르는 대표 특산품인 치즈를 활용한 특별한 카페가 소개되어 많은 시청자들의 관심을 끌었습니다. 한국 치즈의 역사가 시작된 임실에서 그 역사적 가치를 담은 공간이 새롭게 탄생했다는 소식이었습니다.
지정환신부님은 1964년 임실성당 주임신부로 부임한 이후 임실을 위해 사냥 두 마리로 임실 치즈 신화를 만들어냈습니다. 벨기에 출신인 그는 한국 성씨를 만들어 사용할 만큼 한국에 대한 남다른 애정을 가지고 있었으며, 가난한 농민들을 돕기 위해 치즈 제조법을 도입했습니다.
동네한바퀴 임실 치즈케이크 카페의 특별함
동네한바퀴 치즈케이크 카페로 소개된 이곳은 지정환 신부님이 지내셨던 삶터이자 대한민국 최초의 치즈 공장이었던 곳입니다. 2024년 9월에 카페로 재탄생한 이 공간은 신부님의 벨기에 본명에서 따온 '디디에'라는 이름을 가지고 있습니다.
이곳의 가장 큰 특징은 치즈 숙성토굴과 당시 사용했던 치즈 제조 도구들을 그대로 보존해 공간을 만들었다는 점입니다. 역사적 가치를 지키면서도 현대적인 카페 분위기를 조화롭게 담아냈습니다.
🧀 시그니처 메뉴: 카망베르, 모차렐라, 체다 치즈를 활용한 3종의 치즈케이크
☕ 시그니처 음료: 까망베르 초콜릿 밀크, 체다 치즈 화이트 밀크
🏛️ 특별한 공간: 치즈 숙성토굴, 치즈 제조 도구 전시
동네한바퀴 이만기도 감탄했던 이곳의 치즈케이크는 임실 치즈의 특성을 살려 세 가지 종류로 제공됩니다. 카망베르, 모차렐라, 체다 치즈를 각각 활용해 만든 트렌디한 치즈케이크는 임실 치즈의 풍미를 고스란히 담고 있습니다.
방문객들이 극찬한 임실 치즈케이크의 맛
동네한바퀴 치즈케이크 카페 방송 이후 많은 방문객들이 이곳을 찾고 있습니다. 실제 방문객들의 후기를 살펴보면 대부분 만족도가 높은 편입니다.
"세 가지 치즈케이크를 모두 맛봤는데, 각각의 치즈 특성이 잘 살아있어요. 특히 카망베르 치즈케이크는 부드러운 식감과 함께 고급스러운 풍미가 일품이었습니다. 임실 치즈의 진가를 느낄 수 있는 곳이에요!" - 전주에서 온 방문객
"치즈 숙성토굴을 직접 볼 수 있어서 특별했어요. 지정환신부님의 흔적을 느끼며 마시는 체다 치즈 화이트 밀크는 정말 색다른 경험이었습니다. 임실을 방문한다면 꼭 들러보세요!" - 서울에서 온 가족
이곳은 단순히 맛있는 치즈케이크를 제공하는 것을 넘어 임실의 역사와 문화를 함께 느낄 수 있는 공간입니다. 특히 임실읍 회전교차로에서 가까워 찾기도 쉽고, 임실 5일장이 열리는 날에 방문하면 더욱 다양한 볼거리를 즐길 수 있습니다.
❓ 동네한바퀴 임실 치즈케이크 카페는 어디에 위치해 있나요?
임실군 임실읍 봉황1길 15에 위치해 있습니다. 임실읍 회전교차로에서 가깝고, 임실 5일장터와 시외버스터미널과도 근접해 있어 찾기 쉽습니다.
❓ 치즈케이크는 어떤 종류가 있나요?
카망베르, 모차렐라, 체다 치즈를 각각 활용한 세 가지 종류의 치즈케이크가 있습니다. 각 치즈의 특성을 살린 트렌디한 디저트를 맛볼 수 있습니다.
❓ 치즈 숙성토굴은 무엇인가요?
지정환 신부가 냉장고가 부족하던 시절에 치즈를 저장하기 위해 사용했던 공간입니다. 이 토굴이 그대로 보존되어 있어 임실 치즈의 역사를 직접 볼 수 있는 특별한 장소입니다.
임실을 방문하신다면 동네한바퀴 임실 치즈케이크 카페를 꼭 방문해보세요. 한국 치즈의 역사가 시작된 곳에서 특별한 디저트와 함께 의미 있는 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
🧀 임실 여행의 완성은 치즈케이크 한 조각과 함께! 역사와 맛이 공존하는 특별한 공간에서 달콤한 추억을 만들어보세요! ☕
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