양평 쉐즈롤은 직접 제분한 국내산 토종 밀과 천연 발효종을 사용해 참나무 장작화덕에서 구운 건강한 빵을 선보이는 베이커리입니다. 동네한바퀴 양평 우리밀 화덕빵의 대표주자로, 사워도우 특유의 쫄깃한 식감과 깊은 풍미가 매력적인 이곳은 빵 마니아들에게 특히 인기가 많습니다.
동네한바퀴 양평 우리밀 화덕빵의 효능
쉐즈롤에서 사용하는 우리밀 화덕빵은 여러 건강상 이점을 제공합니다. 직접 제분한 국내산 토종 앉은키밀을 사용하기 때문에 소화가 잘되고 밀의 깊은 맛을 그대로 살린 것이 특징입니다. 천연 발효종과 장시간 저온 발효 방식을 통해 만들어진 사워도우 빵은 일반 빵보다 소화가 잘되며, 혈당 지수가 낮아 건강에 좋습니다.
귀촌부부가 운영하는 이 베이커리는 화학첨가물 없이 건강한 재료만을 엄선하여 빵을 만들기 때문에 자연 그대로의 맛과 영양을 즐길 수 있습니다. 참나무 장작화덕에서 구워내는 방식은 빵의 풍미를 더욱 깊게 하며, 바삭한 크러스트와 쫄깃한 속을 만들어냅니다.
동네한바퀴 우리밀 화덕빵 파는 곳
동네한바퀴 우리밀 화덕빵 파는 곳은 아래 버튼을 통해 네이버지도에서 확인하시기 바랍니다.
대표 메뉴와 가격
쉐즈롤의 인기 메뉴와 가격은 다음과 같습니다:
- 쉐즈롤(시그니처 롤케이크): 미니 4,500원 / 하프 9,000원 / 풀 18,000원
- 쇼콜라롤(초코): 하프 9,000원
- 수능리 사워도우: 11,000원 - 직접 제분한 토종 앉은키밀을 사용해 참나무 장작화덕에서 구운 빵
- 잠봉뵈르(햄&버터 바게트 샌드위치): 10,000원
- 플레인 치아바타: 4,500원
- 올리브 치아바타: 4,800원
- 단호박 치아바타: 김원선 사장님의 특별 레시피로 만든 건강한 빵
- 마들렌: 2,500원
- 캬라멜슈(캐러멜 크림 슈): 2,400원
- 아메리카노/라떼: 5,500원 (테이크아웃 시 1,500원 할인)
사워도우 특유의 깊은 풍미와 쫄깃한 식감을 살린 빵들이 주력 메뉴이며, 김영식 셰프의 오랜 연구로 완성된 레시피입니다.
매장 할인 방법
쉐즈롤을 방문하시면 다음과 같은 할인 혜택을 받으실 수 있습니다:
- 음료 테이크아웃 할인: 음료를 테이크아웃으로 주문 시 1,500원 할인됩니다.
- 구하우스 미술관 연계 할인: 쉐즈롤 영수증 지참 시 근처의 구하우스 미술관 입장료 20% 할인 혜택을 받을 수 있습니다.
- 사전 예약 시스템: 인기 메뉴는 조기 품절되는 경우가 많으니, 전화 예약(031-775-8911)을 통해 원하는 빵을 미리 예약하는 것이 좋습니다.
방문객 후기
쉐즈롤을 방문한 고객들의 후기는 대체로 매우 긍정적입니다. 다이닝코드에 따르면 맛 4.6점, 응대 4.5점으로 높은 평가를 받고 있습니다. 방문객들은 특히 카라멜슈와 소금쿠키에 대한 만족도가 높았으며, 롤케이크의 쫀쫀한 식감과 신선한 크림을 칭찬했습니다.
"예전에 홍대쪽에 있을때 종종 갔는데 양평으로 이전하고 처음으로 방문했습니다. 카라멜슈는 생각보다 부드러웠고 올리브 치아바타는 맛있었습니다."
"롤케이크 빵 부분이 쫀쫀하고 크림이 신선한데... 카라멩슈가 미친넘이에요? 수제 카라멜 좋아하면 꼭 잡솨봐요?"
"오전에 나오는 소금빵이 맛있고 사장님과 직원이 친절한 강뷰의 산책로가 인접한 카페입니다. 조용한 분위기를 찾으신다면 추천합니다."
자주 묻는 질문 (Q&A)
동네한바퀴 양평 우리밀 화덕빵 쉐즈롤의 영업시간은 어떻게 되나요?
A: 매주 월, 화, 수요일은 휴무이며, 목~금요일은 10:00-17:00, 토~일요일은 10:00-18:00에 운영합니다.
쉐즈롤의 빵은 어떤 특징이 있나요?
A: 직접 제분한 국내산 토종 밀을 사용하고, 천연 발효종으로 장시간 저온 발효시킨 후 참나무 장작화덕에서 구워 깊은 풍미와 쫄깃한 식감이 특징입니다.
동네한바퀴에서 소개된 양평 우리밀 화덕빵은 미리 예약할 수 있나요?
A: 네, 인기 메뉴는 조기 품절되는 경우가 많아 전화(031-775-8911)로 미리 예약하시는 것이 좋습니다.
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