약수동춘천막국수는 동네한바퀴 약수동 이북식찜닭으로 유명한 40년 전통의 맛집입니다. KBS 동네한바퀴에서 이만기가 방문한 이 곳은 담백한 닭과 부추, 특제양념소스의 완벽한 조화가 특징입니다. 약수동 먹자골목에 위치한 이북식찜닭의 진수를 경험해보세요.
서울 도심 한복판, 약수동 먹자골목에 위치한 동네한바퀴 약수동 이북식찜닭 맛집을 소개합니다. 2025년 4월 18일 방송된 KBS1 동네한바퀴에서 이만기가 찾은 이 노포는 40년 가까운 세월 동안 실향민들의 향수를 달래주는 정통 이북식 찜닭을 선보이고 있습니다. 😊
약수역 주변은 유난히 이북식 찜닭집이 많은데, 이는 6.25 전쟁 후 피난민들이 모여 살던 역사적 배경이 있습니다. 그 중에서도 오랜 전통과 변함없는 맛으로 사랑받는 이곳을 함께 살펴볼까요? 🍗
✨ 동네한바퀴 약수동 이북식찜닭의 특별함
이북식 찜닭은 일반적인 찜닭과는 전혀 다른 요리입니다. 멀겋게 삶아낸 닭을 데친 부추와 함께 내어놓는 음식으로, 보기에는 밋밋해 보이지만 약재와 함께 고아 낸 닭을 부추와 함께 다대기 소스에 찍어 먹으면 그 맛이 일품입니다. 🤤
동네한바퀴 이만기가 방문한 이 식당은 현재 71세 신명숙 사장님이 아들과 함께 운영하고 있습니다. 예전에는 노부부가 1년 중 하루도 제대로 쉬지 못하고 식당을 운영해 왔는데, 얼마 전 남편이 뇌경색으로 세상을 떠나면서 아들이 함께 가업을 이어가고 있다고 합니다. 👨👩👦
동네한바퀴 방송시간은 매주 토요일 저녁 7시 10분 KBS 1TV에서 확인하실 수 있으며, 이만기가 진행하는 이 프로그램은 우리나라 곳곳의 숨은 명소와 맛집을 소개하고 있습니다. 📺
🍽️ 약수동춘천막국수 메뉴와 특징
📋 주요 메뉴
- 이북식 찜닭: 32,000원
- 닭볶음탕: 38,000원
- 막국수(냉/온/비빔): 11,000원
- 만두전골
이북식 찜닭의 특징은 맑고 담백한 국물에 푹 삶아 쫄깃한 식감을 살린 닭고기입니다. 찜닭 위에는 찐 부추가 올려져 있어 부추와 닭을 함께 싸서 먹는 것이 특징입니다. 🌿
양념장에 겨자, 식초를 잘 섞어서 이북식 찜닭을 찍어 먹을 소스를 만들어 먹는데, 이 소스와 찜닭의 조합이 환상적입니다. 특히 겨자는 꼭꼭 넣어서 드셔야 진정한 맛을 느낄 수 있습니다! 🌶️
💡 Tip: 찜닭을 주문하면 기본으로 닭죽이 제공됩니다. 닭 육수 맛이 옅게 나는 것으로 보아 찜닭 만들고 난 육수로 만드는 것 같습니다. 부드럽게 후루룩 넘어가는 맛이 일품이에요!
상호명은 '춘천막국수'이지만 메인 메뉴는 이북식 찜닭입니다. 하지만 막국수도 빼놓을 수 없는 별미로, 물막국수는 살얼음이 동동 띄워져 있어 더욱 시원하게 즐길 수 있습니다. 🍜
막국수는 도톰한 면발로 부드럽고 맛이 다른 집에 비해 둥글둥글 순한 편이라, 이북식 찜닭의 담백한 맛과 함께 먹기 좋습니다.
📍 위치 정보
서울특별시 중구 다산로10길 6
약수역 7번 출구에서 도보 1분
전화: 02-2232-2969
⏰ 영업시간
매일 10:30 - 22:30
(추석, 설날 당일 및 다음날 휴무)
약수동 먹자골목에는 진남포면옥, 처가집, 만포막국수 등 이북식 찜닭으로 유명한 음식점들이 많이 몰려있는데, 이는 이북 피난민의 정착지였던 약수동의 역사적 배경 때문입니다. 🏙️
동네한바퀴 이북식찜닭 맛집들 중에서도 약수동춘천막국수는 44년의 전통을 자랑하며 생생정보, 놀라운 토요일 등 여러 방송에서 소개된 검증된 맛집입니다. 🏆
🧑🍳 방문객 후기
- "닭과 부추, 소스의 조화가 참 좋았어요. 막국수는 평양냉면과 비빔냉면 사이 어딘가 오묘한 그 맛이 매력적이었습니다."
- "토종닭인지 상당히 쫄깃합니다. 사람에 따라 질기다고 느낄 수도 있지만, 저는 좋았어요. 빨리 먹지 않으면 금세 식어버리니 주의하세요!"
- "닭 냄새 없이 쫀득하고 야들야들한 맛이 참 좋았어요. 이북식으로 조리한 찜닭은 또 새로운 맛이더라고요."
약수동춘천막국수는 약간의 웨이팅이 있는 식당이지만, 그만큼 맛과 품질이 보장된 곳입니다. 처음 식당 앞에 도착했을 때 간판이 있는 자리에 식당 대신 골목길이 있어 당황할 수 있지만, 그 골목길을 따라가면 식당을 만날 수 있습니다. 🚶♂️
❓ 동네한바퀴 약수동 이북식찜닭은 어떤 맛인가요?
이북식 찜닭은 일반적인 찜닭과 달리 닭을 푹 삶아 쫄깃한 식감을 살리고, 데친 부추와 함께 제공됩니다. 양념장에 겨자, 식초, 고추장을 섞어 찍어 먹는 방식으로, 담백하면서도 깊은 맛이 특징입니다. 닭고기 자체는 특별한 맛이 없지만 데친 부추와 특제 소스의 조합이 환상적입니다.
❓ 동네한바퀴 방송시간은 언제인가요?
동네한바퀴는 매주 토요일 저녁 7시 10분 KBS 1TV에서 방송됩니다. 이만기가 진행하는 이 프로그램은 우리나라의 숨은 명소와 맛집을 소개하는 아날로그 감성 로컬기행 다큐멘터리입니다.
❓ 약수동에 이북식 찜닭집이 많은 이유는 무엇인가요?
약수동은 6.25 전쟁 후 이북 피난민들이 모여 살던 정착지였기 때문에 이북식 음식점이 많이 생겼습니다. 이들이 고향의 맛을 그리워하며 시작한 음식점들이 지금까지 이어져 약수동 먹자골목의 특색이 되었습니다.
❓ 약수동춘천막국수의 다른 추천 메뉴는 무엇인가요?
이북식 찜닭 외에도 닭볶음탕과 막국수가 인기 메뉴입니다. 특히 물막국수는 살얼음이 동동 띄워져 있어 시원하게 즐길 수 있으며, 비빔막국수는 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 또한 이북식 손만두도 내용물이 푸짐하고 맛있다고 합니다.
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