극한직업 막국수 50년 전통 춘천메밀막국수

서울 동대문구 경동시장 내에 위치한 춘천메밀막국수는 50년 전통의 막국수 전문점으로, 매장에서 통메밀을 직접 갈아 메밀 70%의 비율로 자가제면하는 극한직업 막국수 맛집입니다. 생활의 달인에도 소개된 이곳은 구수한 메밀의 맛과 향이 일품이며, 경동시장을 방문한다면 꼭 들러볼만한 현지인 맛집입니다.

춘천메밀막국수의 역사와 특징

경동시장 한복판에 자리한 춘천메밀막국수는 약 50년 전통을 자랑하는 노포입니다. 1975년부터 이어온 이 식당은 통메밀을 직접 제분하여 면을 만드는 정통 방식을 고수하고 있습니다. 100% 통메밀을 직접 갈아 메밀 70%의 비율로 자가제면하여 특유의 향과 깊은 맛을 자랑하는 메밀면은 공장에서 대량 생산하는 면과는 확연히 차별되는 쫀득하면서도 부드러운 식감이 특징입니다.

극한직업 방송에 소개된 50년 전통 막국수집 위치

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극한직업 막국수의 건강 효능

메밀은 다양한 건강상 이점을 제공합니다. 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 철분 등의 무기질이 풍부하게 함유되어 있으며, 망간과 아연도 포함되어 있어 뼈 형성, 에너지 대사, 면역기능 향상에 도움을 줍니다. 특히 메밀에 함유된 '루틴'은 동맥경화, 고혈압, 녹내장, 당뇨병, 암 예방과 치료, 혈관 손상 예방, 인지기능 개선 등에 효과가 있습니다. 또한 '케르세틴'과 같은 플라보노이드계 성분은 항산화, 항균작용 및 항고혈압 효능이 있으며, '식물성 스테롤'은 항바이러스, 콜레스테롤 저해 및 면역 증진에 도움을 줍니다. 수용성 식이섬유 함량이 높아 변비 예방 및 치료에도 효과적입니다.

대표 메뉴와 가격:

메밀 물 막국수: 10,000원
메밀 비빔 막국수: 10,000원
검은콩 메밀콩국수: 12,000원 (여름 한정)
메밀 온면: 10,000원
메밀 소바: 10,000원
메밀 찐만두(8개): 7,000원
닭무침: 15,000원
곱배기: 1,000원 추가
면 사리: 4,000원

매장 후기:

방문객들은 구수한 메밀의 맛과 향이 일품이라고 평가합니다. 특히 비빔막국수는 메밀의 향이 더욱 진하게 느껴진다는 의견이 많습니다. 육수를 넣지 않고 그대로 먹는 것이 메밀의 맛을 온전히 즐길 수 있는 방법이라고 합니다. 메밀 찐만두 역시 맛있다는 평가가 많으며, 바르다선생의 갈비만두와 맛이 비슷하다는 의견도 있습니다. 평일에도 빈자리가 없을 정도로 인기 있는 곳이며, 경동시장을 방문한다면 들러볼 만한 맛집으로 추천됩니다.

자주 묻는 질문: